18 fev

Bolo de milho

Falando de: Dicas

Eu adoro milho e tudo que vem dele. Fiz hoje no café da manhã bolo de milho, ele é rápido e fácil de fazer . É bom porque vai poucos ingredientes. Ele é sem glúten (vai depender da marca do flocos de milho que você vai usar),eu compro o flocão (Novomilho), deixa o bolo mais crespinho. Se a marca trabalhar com outras farinhas e tem uma gama de produtos diversificados certamente o flocos de milho vai ter glúten, se você tem intolerância ou tem doença celíaca fique atenta. A marca que uso não tem glúten. E esse bolo também é sem lactose, caso não tenha problemas com a lactose pode substituir a água por leite. Não altera o resultado. Antes de começar o preparo eu unto a forma com margarina e fubá.

Ingredientes:
1 lata de milho verde (em conserva)
1 lata de água (uso a lata como medida)
1 lata de flocos de milho pré cozidos(vitamilho, milharina…)
1/2 lata de açúcar
1/2 lata de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparar:
Bato no liquidificador os ovos, a água e o açúcar. Acrescento o milho verde bato um pouco,depois acrescento os flocos de milho e bato pra misturar, por último vai o fermento, que segundo boleiras não pode bater depois de colocá lo na massa porque o bolo não cresce. Mas eu dou uma batidinha rápida só pra misturar bem com os outros ingredientes e dá certo. Uma dica que eu dou, não encho a lata até a boca com a água e nem com os flocos. E cada vez que faço eu adapto de acordo com o paladar. Aqui em casa uso menos da metade da lata de óleo e açúcar, quando faço para alguma amiga, uso a medida da receita. E você vai percebendo que se colocar  um pouco menos de flocos de milho ele vai ficar mais cremoso e se usar da receita ele fica mais fofinho. O difícil é errar essa receita. Façam e me contem depois.

2 Amaram!

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16 fev

OPCOES DE MACARROES

Falando de: Dicas

Quem não gosta de macarrão?! É rápido, prático e pode ser muito saboroso. O sabor vai depender do molho que você vai usar. Eu sou dessas donas de casa que adora provar uma novidade e estou sempre apresentando algo novo para a família. E para mudar o macarrão de todo domingo, já não aguentava mais ficar entre o molho vermelho e o molho branco, conheci ano passado o macarrão de milho e todos aqui em casa adoraram, independente do molho a massa por si só já tem sabor. Já consumíamos o Bifum( macarrão de arroz) e passei a procurar outras opções de macarrões. Vi na internet que tem macarrão de arroz, milho,feijão,alga e se você procurar vai se surpreender com as opções. Gosto dos macarrões de milho e o de arroz porque são mais leves, não sinto aquela moleza depois de comer. Antes eu jamais pensaria em jantar um prato de macarrão, mas hoje em dia já faço no jantar um bifum. É bom consumir outras opções saudáveis de carboidratos. Você encontra facilmente esses produto e os preços não tem grandes diferenças comparado ao macarrão tradicional. Fiz uma tabela comparando,confiram:





O tempo de cozimento do macarrão de milho é menor que o de trigo. E Bifum  é o nome e a marca do produto, seu cozimento é o mais rápido,leva um minuto. Os macarrões de milho e arroz não tem glúten .  E fique atento ao Bifum, se você tem intolerância a glúten ou é celíaco, porque alguns produtos da marca tem glúten, esse da foto não .
Os macarrões de arroz não são tão saborosos como os de milho. Mas se for de arroz integral é mais gostoso.
O valor dos produtos variam de região , esses preços são de São Paulo. Espero que vocês tenham gostado.

Amei!

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15 fev

genética e shampoo de mercado

Falando de: Beleza

Se tem um tipo de mulher que tenho ódio é aquela que vai para praia entra na água, saí linda igual uma sereia, o cabelo seca e ela enrola ele fazendo um simples coque, e ele fica bem comportado, sem aqueles fios voando pra fora da cabeça, essa ai então quando vai ao cabeleireiro eu aposto que ela não tem cabelos novos nascendo, porque já reparou quando você faz uma escova e fica aqueles fiozinhos que não acompanham os outros vem o cabeleireiro querer te consolar falando que são fios novos nascendo. Não elas não devem passar por isso, acho que essas ai nem pisam no salão. Algumas mulheres foram beneficiadas pela natureza, não precisam de muito sacrifício para serem belas. Enquanto outras coitadas (eu) faz tudo direitinho e vai esquecer de passar o leave-in um dia para ver o que acontece, você não se reconhece. Tenho bem próximo um exemplo(minha irmã), alguém com quem tive que conviver desde de muito cedo com sua vasta cabeleira lisa e sem trabalho, na hora que íamos se arrumar para escola, ela gastava menos tempo, e eu era preciso reservar um tempo só para domar os cachos que não se definiam,e era preciso fazer um penteado pra segurar a juba. O tempo passou, conheci o secador de cabelo, fiquei amiga da chapinha e mais um arsenal de produtos para os cabelos.Gasto um dinheiro para deixar a juba mais comportada, enquanto isso tem umas ai usando o shampoo, na verdade o detergente do motel e saí linda. Conheci uma menina que tinha os cabelos maravilhosos, compridos e super saudáveis e para minha surpresa ela usava a marca mais barata do mercado e hidratava o cabelo com qualquer máscara da promoção.E geralmente quem tem cabelo bom, também tem pele boa. E nem precisa gastar tanto com produtos caros, tem bons resultados com qualquer marca. Eu não uso shampoo de mercado, por achar que eles não vão segurar a onda, preciso de algo mais potente para sentir o efeito, explico: eu acho que a quantidade de princípios ativos é pouca perto do que o meu cabelo precisa. Quando você tem algum problema de queda, fios ressecados, pontas duplas para resolver isso acredito que só usando uma linha de tratamento, algo mais especifico para atender as suas necessidades, é que vai fazer a diferença. Ai vem uma amiga em casa e fala “nossa mais eu paguei baratinho num shampoo e to adorando”, legal,o seu cabelo não pede nenhum “remédio”( não é o meu caso), não tem necessidade de dar algo que ele não está precisando, lógico que hidratação todos precisam. Pele também é um drama em minha vida, tenho pele seca e sensível, não posso usar qualquer hidratante, pipocam bolinhas se uso produto “errado”.Preciso de uma hidratação extra mas livre de óleo.. E tenho que usar produtos que tratam a pele. E esses cremes cheirosinhos eles são bons para quem não tem esses probleminhas. Lógico que uma boa alimentação pesa na saúde da pele e cabelos, mas a genética conta muito. E quem não tem a sorte de ter fios naturalmente bonitos precisa correr muito mais para alcançar algum resultado. Usando tudo que estiver ao seu alcance.

Amei!

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11 fev

As maquiagens do Grammy 2015

Falando de: BelezaModa

Não foram só os vestidos que chamaram a nossa atenção na noite da premiação do Grammy, as maquiagens também tiveram seu lugar de destaque. Algumas erraram na escolha do modelito mas acertaram no make. A Rihanna que o diga com seu vestido cup cake gigante. Katy Perry estava linda, cabelo, make e o modelito. Vamos nos inspirar.






Gostei de todas essas maquiagens, e vocês qual mais gostaram?

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07 fev

Dona de casa

Falando de: música

Quando casei eu não sabia fritar um ovo e conseguia errar no miojo. Era um verdadeiro fracasso na cozinha e como dona de casa. Não sabia nem por onde começar a colocar uma casa em ordem. Você já reparou ? parece que tem uma ordem certa: primeiro você arruma as camas, antes de varrer ou aspirar a casa se lava a louça, tira o pó dos moveis e depois passa pano. Parece que quando vem uma diarista em casa e ela não começa por essa ordem, eu já acho que ela não é boa. Mas voltando ao início do casório…cheguei nele sem saber que cozinhar feijão tem que ser na panela de pressão. O tempo passou e aprendi algumas coisas que hoje até já encorporei ao meu dia a dia.
– Eu compro cebola  pequena, para não ter  guardar sobra, uso uma inteira .
Também não guardo metade do limão( aprendi que não pode).
– Troquei todas as tapware de plástico por vidro, porque o plástico em contato com o alimento faz mal a saúde é cancerígeno, libera um óleo derivado de petróleo .
– Lavo o frango mas não lavo a carne.
– Uso sal grosso na água do cozimento da massa.
– Uso cebola e alho no arroz e no feijão, aprendi que vai mais alho no arroz e mais cebola no feijão.   – Nunca misturo produtos de limpeza, não sou química para isso ,aprendi que quando misturamos vira um novo produto e libera gases que prejudicam a saúde.
– Lavo a máquina de lavar uma vez por mês, sigo a recomendação do fabricante uso um litro água sanitária  e coloco no nível máximo de água, agora em época de crise reutilizo a água para lavar banheiro, varanda
 – Nunca lavar com vinagre, danifica sua máquina.
– Vinagre, limão e bicarbonato tira limo de banheiro e cozinha.
– Alimento depois de pronto é na geladeira ou no fogo, porque prolifera bactérias.
– O arroz depois de pronto, eu afofo ele fazendo um x com garfo, para ficar soltinho.
– A esponja de lavar louça ao final de casa uso deve ser lavada e tentar tirar ao máximo toda água, no final do dia eu desinfeto ela, deixo cinco minutos de molho numa solução de 1/2 colher de água sanitária em 250 ml de água, torço e levo ao microondas por um minuto em temperatura máxima(aprendi no site da Consul). Esta limpa e desinfetada para usar no  dia seguinte.
– Sou fã de sabão de coco em barra, eu uso para tudo, passo no colarinho de camisas antes de jogar as peças na máquina. Outro meu filho  manchou de caneta meu edredom, passei uma esponja úmida e sabão de côco, saiu. Consigo tirar muitas manchas com ele, até mais do que aquele  famoso alvejante rosa.
– Quando quero fazer uma omelete mais caprichada ponho duas colheres de leite, fica fofinha mas não faço sempre porque o cálcio do leite dificulta a absorção do ferro da gema.
– Usou uma roupa para sair e ficou pouco tempo com ela, nem sujou, essa roupa não pode voltar pro seu armário, pendure num cabide e deixe a respirar, para só depois guarda la novamente.
– Em porcelanato, azulejo novo não use produto de limpeza muito forte, tipo água sanitária, porque é muito abrasivo, ele tira aquela camada que dá brilho.
– Uso em armários de MDF detergente neutro de lava louça, uso também para limpar a geladeira e microondas, e usado em pequenas quantidades ele não precisa de enxágue.
– Minhas plantinhas só rego de manhã ou a noite.  
– ovo que boia esta estragado ou velho
– Fica mais fácil cortar o peito de frango quando ele ainda esta um pouco congelado
– Eu não choro quando corto cebola, lavo bem com a casca e depois de retira lá.
– quando vou para a cozinha, preparar alguma coisa eu enrolo os cabelos com uma toalha para não ficar com cheiro .
São coisas que muitas donas de casa já sabem, mas eu não sabia. Espero que gostem. Compartilhe comigo alguma dica que aprendeu.

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